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カリフォルニアぶどうとフルーツのゼリー

タイプ: デザート     用途： 家庭用     分量： 6人分

材料:

作り方：

このゼリーは小型のカップもしくは大きい型を使います。冷蔵庫で冷やしておいたカリフォルニアぶどう、いちご、ラズベリー、ブラックベリーなどをボウルであわせ、ゼリー型につめておく。鍋に水を入れゼラチンをふり入れる。1分置いて弱火にかけゼラチンが溶けてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加え、1分ほど溶けるまで混ぜる。砂糖が溶けたら火から下ろして室温で冷ます。ボウルに冷えたグレープサイダー（普通のサイダー）を注ぎ、冷ましたゼラチンミックスを加えてよく混ぜる。それをゆっくりとﾌﾙｰﾂの入った型に流し入れる。冷蔵庫で固まるまで2時間冷やし固める。型抜きをする。お湯をためたボウルの中に型を浸し、型の端に竹串などをさして空気を入れ、皿に返して取り出して供する。